“Non più quelli di una volta”

Il Tegolino della Mulino Bianco è uno dei dolci storici di questo marchio, e probabilmente uno dei più conosciuti. La merendina è composta da tre strati di pan di Spagna intervallati da due di crema al cacao, con sopra una colata a forma di onde di cioccolato croccante, così come il fondo. Rispetto ai vecchi Tegolini la ricetta deve essere cambiata, oltre che la forma dato che quelli vecchi erano quadrati e non rettangolari, tanto che hanno molto meno sapore e anche la farcitura è più secca. I piccoli di solito si divertono a dividere gli strati per mangiare per prima la farcitura, restano una pastina che può andare bene inzuppata nel latte a colazione o merenda. Si trovano facilmente in tutti i supermercati di qualsiasi catena.