“un classico tonno in scatola”

Di questo tonno ne avrò mangiato a palate. E' venduto in tutti i supermercati che frequentavo e a casa non mancava quasi mai, data la sua comodità. Tutte le volte in cui ci sentivamo troppo stanchi per preparare la cena oppure non si stava particolarmente bene per mettersi per parecchio tempo ai fornelli, dopo una minestrina in brodo che veniva preparata in pochi minuti, arrivava il pane con il tonno. Nel mio caso, dovendo consumare quanto più pesce azzurro possibile, per via di ipercolesterolemia (non grave) familiare, perfino il mio medico me lo aveva indicato quale alternativa al pesce alla griglia, scaldato o arrosto, anche se questa alternativa non doveva diventare un'abitudine.Dico non doveva perchè per quanti omega3 contenga il tonno, il pesce in scatola purtroppo contiene tracce di mercurio, che alla lunga fanno tutt'altro che bene. Quindi il suo consumo va benissimo (consiglio di consultare però il medico, in caso di particolari problemi di salute), ma con moderazione. Questa versione di tonno Rio Mare ha troppo olio, ma basta toglierlo dalla scatoletta senza versare l'olio nel piatto, così non si rischiano di ingerire calorie di troppo.