“Sbriciolose”

un tempo acquistavo con assiduità le merendine del mulino bianco; tra questi sceglievo spesso i trancini. con il tempo però li scelgo sempre meno perchè ho l'impressione che siano di volta in volta sempre più dolci. la merendina è composta da 2 strati di pan di spagna con in mezzo uno strato di cioccolato. il pan di spagna è molto friabile e si sbriciola facilmente, per questo motivo non la rende molto adatta alla pausa dei bambini a scuola. il pan di spagna è molto dolce e copre il sapore del cioccolato. il prezzo di una confezione di trancini è nella media delle merendine mulino bianco.