“Un addio”

La Trattoria bar Loreto è stata un buon punto di riferimento per chi desiderava cucina casalinga tipica del territorio, ad un prezzo accessibile. La trattoria era situata nell'entroterra ligure, a ponente, a due chilometri da Triora, un suggestivo paesino noto anche come il paese delle streghe. Per chi si trova nella provincia di Imperia è sicuramente da consigliare una visita a Triora, molto caratteristica. In passato si poteva abbinare il giro turistico con un pranzo alla trattoria Loreto, che svolgeva la sua attività da decenni. Purtroppo il locale ha chiuso lo scorso anno, quindi la sua cucina tipica e familiare è solo un ricordo. Io c'ero stata solo una volta e avevo gustato degli ottimi ravioli fatti in casa. Mi sarebbe piaciuto tornare prima o poi, ma è stato impossibile. Il mio giudizio su quell'unica unica visita però è positivo