“Lei è bravissima”

Secondo me la proprietaria e cuoca della trattoria Da Me è bravissima, propone tutte ricette che faceva già il nonno ed è una vera campionessa ai fornelli. Io ho mangiato le sue tagliatelle al ragù che erano imbattibili. Anche la cotoletta la sa fare benissimo, alta il giusto e con una perfetta panatura. Il locale, pur non essendo enorme, mi piace molto, anche l'arredamento con dei richiami al passato mi piace e per questo quando sono a Bologna ci vado spesso e volentieri a mangiare. Il conto non è mai alto, secondo me è molto allineato a quello dei locali simili di zona. La mia esperienza culinaria alla Trattoria Da Me è del tutto positiva, si vede che cucinano con amore e passione ed è giusto premiarli come loro premiano il mio palato ogni volta...