“Ristorante senza rivali”

Ho messo questo titolo perché qui la cucina è senza rivali sul serio. La signora Maura ai fornelli è una fuoriclasse, preparata piatti tipici liguri di livello fantastico e, specie il pesto, è sublime. Sempre rimanendo sui piatti tipici locali, qui si mangia la classica cima alla genovese che fanno buonissima. Per me è il tipico ristorante da promuovere, consigliare ed approvare. A Genova non trovo un ristorante più adatto alle mie esigenze ed ai miei gusti. Ci tornerò sicuramente quando sarò ancora da quelle parti !