“Appuntamento fisso con la Calabria più buona”

La Trattoria Vecchi Tempi è un piccolo ma delizioso e accogliente ristorante nel centro della città calabrese Vibo Valentia. Un menù, sfizioso, fa scoprire i sapori e i profumi della tradizione, così tra una portata di Nduja di Spilinga, una di Fileja alla Pecorara e un dolce I 'Mmenduli Atturati si trascorrere una piacevole serata e si gusta una cena prelibata. Per gli amanti della carne, poi, la trattoria offre una ricca scelta di portate (tutte rigorosamente di produzione propria). L'ambiente è semplice ma curato nei dettagli, i titolari e il personale sono gentili, e riescono con facilità a far capire cosa si intende quando si parla di "tradizionale" ospitalità del sud. Grazie ad un suggerimento di un'amica, ho conosciuto questo locale e da allora (sono passati almeno 3 anni) non c'è volta che trovandomi a Vibo, non desideri fare una "sosta" in questo ristorante.