“gusto e convenienza”

Il mio amico d'infanzia Michele, qualche annetto fa , ebbe l'idea di aprire un localino nella mia anonima cittadina di Boscotrecase-na.Fu subito un successo ,il motivo principale la cucina casereccia, quella vera.DA trattoria, in poco tempo ha raggiunto il rango di ristorante ed è emigrata in quel di Pompei dove vi è un bacino certamente più numeroso di clienti.Il succo del mio intervento comunque verte sulla qualità e convenienza di questo locale.La prima cosa che si nota , vi è una particolare focalizzazione sulla valorizzazione della cucina locale con piatti della tradizione vesuviana.Altro punto è la qualità e la manifattura non tralasciando spazio per la ricerca di nuove varianti, vedi la pasta "Sfritta" con aggiunta di limone!Spesso ti vedi recapitare sulla tavola pietanze di ordinario consumo nelle famiglie ma con un tocco tutto particolare.Oltre che consigliare, vi invito a provare!Di non poco conto, la gentilezza e la cortesia da parte degli operatori.