“I fusilli senza glutine!”

Pur non soffrendo fortunatamente di intolleranze, comperiamo spesso la pasta di riso e mais per alternarla a quella di semola di grano duro tradizionale. Alterno varie marche tra cui i formati di pasta corta della linea "Amo Essere" distribuita da Eurospin. La scatola contiene mezzo chilo di fusilli preparati con farina di riso e mais quindi senza glutine per un prezzo di circa € 2 raramente in promozione. Cuociono in acqua salata e bollente una decina di minuti e si prestano bene a tantissimi condimenti. A me piacciono tantissimo con il tonno ma anche con del buon sugo di pomodoro ed una spolverata di grana. Leggeri e digeribili, nutrienti ed economici, io li consiglio!