“Buone e per fortuna salutari”

Cucinare prodotti senza glutine può rivelarsi un’impresa quasi disperata perché spesso il loro gusto non può essere paragonato a quello dei cibi classici. Ho provato tantissimi preparati e tutti avevano il gusto della farina di riso, oppure avevano persino un brutto sapore. Altrimenti contenevano semi, oli, sostanze sintetiche che rendevano il prodotto poco salutare. Con questo preparato ho potuto assaggiare un tipo di torta molto somigliante a quella fatta con le farine classiche e quindi sono rimasta positivamente sorpresa. A questo punto ho iniziato anche a preparare altri tipi di dolci come ad esempio le crostate che possiamo vedere nella foto della confezione e tutto era buono e di qualità!