“Pennette al Salmone e Gamberetti.”

Pur preferendo sempre prepararmi da me i miei primi piatti, di tanto in tanto acquisto qualche piatto già pronto per avere, in caso di necessità improvvisa, un piatto di veloce preparazione. Qualche tempo fa, proprio per questo motivo, ho acquistato le Pennette al Salmone e Gamberetti della Tre Mulini che si possono acquistare ad un prezzo molto competitivo presso la catena Eurospin. Si preparano rapidamente scaldandole in padella con un filo d'olio ed io, alle volte, aggiungo anche un goccio di panna per insaporirle ulteriormente. Pur avendo un gusto inferiore rispetto allo stesso piatto preparato fresco, sono un discreto surrogato utile proprio quando, per una necessità improvvisa, si ha bisogno di preparare velocemente un primo per una o due persone.