Opinione su Umberto Cesari Yemula Sangiovese merlot: Speziato e fruttato

Naso di bacche scure, mirtilli, anice, scatola di sigari. Ha un odore gustoso! Al palato, un sacco di frutta, alta acidità ma ben equilibrato, tannini morbidi, di grande lunghezza! Sapori palato di frutti di bosco e legno. Molto di mio gradimento e sono sorpreso! Colore rosso rubino, rovere molto ben integrato, specialmente nel naso, uva spina, lampone, vaniglia e cannella, anche un po 'di cioccolato. Buon volume, ben equilibrato con tannini arrotondati e acidità controllata. Finale lungo e piacevole con pepe nero nel retrogusto. Ottimo vino! Una diversa espressione del Sangiovese. Lo consiglio vivamente.