“Unti e bisunti”

A condurre "Unti e bisunti" c'è Gabriele Rubini, in arte chef Rubio, nato a Frascati, un bel paese alle porte di Roma. Rubio intraprende inizialmente una carriera di rugbista, fino a trasferirsi in una squadra nella lontana Nuova Zelanda, dove per arrotondare lo stipendio cominciò a lavorare in un ristorante, fino a far diventare la cucina il suo lavoro principale, anche perchè, per quanto ne sappia, non veniva pagato dalla sua ultima squadra. La trasmissione è diventata un vero e proprio fenomeno televiivso in cui Rubio, con il suo modo scansonato e simpatico, da finto burbero, visita tutta Italia, andando a sfidare nei loro piatti tradizionali gli abitanti del posto e mangiando qualsiasi cosa con le mani, da qui il titolo "Unti e bisunti", per poi sfidare un "esperto" della zona a preparare un determinato piatto e alla fine essere giudicato da una giuria. A partire dal secondo anno, hanno apportato una modifica che consiste nel far fare una penitenza a colui che perde la sfida. Una trasmissione sicuramente diversa, che si discosta dai soliti programmi di cucina tradizionale.