“Per i miei dolcetti”

L'uva sultanina è un prodotto che non è gradita da tutti, ma che è presente in molti dolci. A me piace ogni tanto cucinare dolcetti e quindi ne tengo quasi sempre una confezione in casa: si può conservare a lungo ed è sempre pronta all'uso. Spesso ho acquistato l'uvetta a marchio Coop, venduta in buste di plastica a poco più di un euro per 250 grammi di prodotto. L'uva sultanina è infatti economica, oltre a prestarsi a vari usi. Io la lascio ammorbidire in un po' d'acqua prima di utilizzarla. Volendo si può mangiare anche da sola, invece di sgranocchiare caramelle. Personalmente invece la uso soprattutto per cucinare lo strudel, oppure per preparare una torta molto semplice che faccio spesso e soprattutto per i miei biscotti all'uvetta, che vanno sempre a ruba. In conclusione trovo che l'uvetta Coop sia un ingrediente che conviene avere a disposizione in dispensa.