“Comodissima”

Mio padre era un amante della rucola e ricordo che diceva sempre che è salutare ed andava a raccoglierla lui stesso durante le sue passeggiate in campagna. Anche a me piace molto la rucola con il suo sapore forte e piccantino, ma non la trovo mai al mercatino rionale. La confezione Vale ne contiene 100 grammi già lavata e pronta da condire ed un gran beneficio perchè questa insalata non è reperibile dappertutto. Io la compro per aggiungerla all'insalata mista o per preparare la pizza ai quattro formaggi con rucola ma è ottima anche assoluta con un filo d'olio, sale e scagliette di parmigiano.