“Fagioli Cannellini Valfrutta.”

In famiglia i fagioli cannellini piacciono a tutti,ma non per mangiarli con la pasta,ma per metterli nell'insalata. Compro quelli di Valfrutta nel barattolo di vetro perchè mi sembra siano più buoni di quelli nella latta,perchè ne posso vedere il contenuto prima dell'acquisto e perchè poi ne utilizzo il barattolo dopo averlo ben lavato ed asciugato . L'acqua di conservazione la butto sempre,metto i fagioli a scolare ,li passo sotto l'acqua corrente e poi li aggiungo all'insalata verde oppure li mangiamo come contorno con olio extravergine di oliva,aceto bianco e origano. Di solito utilizzo tutto il barattolo in una volta sola,ma se rimangono fagioli si possono tenere in frigo solo per pochi giorni. Preferisco questi fagioli perchè sono abbastanza sodi rispetto ad altre marche,ma il prezzo è superiore. Il barattolo si presenta con il tappo blu a vite ed è un prodotto facilmente reperibile nei supermercati alimentari. Il sapore è molto buono e anche il colore mi piace , sono pratici perchè subito pronti da mangiare. Io ne compro circa un barattolo la settimana. Consiglio l'acquisto di questi legumi sotto vetro.