“Troppe pere!”

La macedonia in sciroppo è uno dei miei "dolci di frutta" in lattina preferiti. In particolare questa della valfrutta è una di quelle che compro più spesso, grazie alla qualità ovviamente superiore offerta dalla marca, e quindi migliore della media sia a livello di gusto che di bontà qualitativa della frutta stessa. Si tratta tuttavia della classicissima macedonia in sciroppo: uva, pesca, ciliege, ananas, papaya e pera. Lo sciroppo zuccherino ma delicato, mantiene grazie al succo di limone in esso diluito la bontà della frutta e l'integrità stessa nel corso del tempo, senza che essa si rovini. Unica pecca: troppi pezzi di pera!