“Ottima alternativa”

Questo budino è un'ottima alternativa per chi come me ha problemi di colesterolo e i diverticoli. Esiste infatti anche una versione al cioccolato più buona ma che non posso mangiare per il secondo problema. Questa versione al caramello non posso dire sia la stessa cosa rispetto al créme caramel ma ci si avvicina. Il gusto della soia non si sente molto anche perchè, non so se è una mia impressione non ho letto gli ingredienti, si sente un aroma di vaniglia. E' ottimo per uno spuntino pomeridiano ma va bene anche come dessert a fine pasto, in questo caso è meglio metterlo in frigorifero. E' leggero, per nulla grasso ma essendo lo stesso dolce meglio non abusarne.