“100% vegetale”

Mi è capitato più volte di assaggiare questo budino vegetale al cacao di Valsoia e l'ho trovato buono, non il più buono, ma un'ottima alternativa. Ha un buon sapore, praticamente identico a quello tradizionale fatto con latte vaccino e anzi, secondo me migliore, si trova facilmente in ogni supermercato e ha un prezzo in linea con gli altri prodotti della stessa categoria. Quello che apprezzo oltre al sapore è il fatto che sia completamente vegetale quindi perfetto per vegani e intolleranti al lattosio. Quello che invece mi rende un po' perplessa è la composizione, purtroppo l'alto contenuto di soia lo rende di difficile digestione a chi come me è sensibile a questo ingrediente. Tutto sommato è però un buon prodotto e penso che almeno una volta sia da provare.