“Buona e un po' diversa dal solito!”

Anni fa al Rimini Wellness, la promoter dello stand della Valsoia mi ha regalato vari buoni sconto da 50 centesimi con i quali ho comperato poi all'Auchan vari prodotti dolci e salati di questo marchio. Non potevo evitare di assaggiare anche la Crema Vegetale alle Nocciole che ricorda nell'aspetto una crema spalmabile famosissima. Questa famosissima crema però non l'acquisto più perché da quando hanno cambiato la ricetta è stata imbottita di zuccheri ed olio di palma diminuendo parecchio la percentuale di nocciole. La crema Valsoia invece mi piace. E' senza glutine, contiene meno ingredienti di tante altre creme simili e non essendo preparata con latte vaccino è più digeribile e meno pesante. Questo non significa più dietetica ma potete mangiarne un cucchiaino in più senza troppi sensi di colpa. Spalmata sul pane è buona come l'altro famosissimo spalmabile ma mangiata da sola con il cucchiaino si percepisce che è più granulosa e meno cremosa. Consistenza che comunque non preclude la bontà. Andiamo oltre i soliti schemi ed assaggiamo alternative più salutari della solita crema di nocciole, in commercio ne esistono di squisite e questa della Valsoia mi piace!