“Tra i pochi che gradisco e molto digeribile”

Il gelato industriale non lo gradisco, salve rare eccezioni alla regola. Solitamente mangio solo quello artigianale e preparato in maniera equilibrata, per evitare che mi rimanga sullo stomoco. Da qualche anno sto acquistando, seppur saltuariamrnte, i gelati valsoia perchè sono senza lattosio. Inizialmente scettica, devo ammettere che la gamma Valsoia è riuscita ad accattivarsi la mia preferenza, tanto da spingermi a provare un po' tutti i gusti, seppur abbastanza limitati nell' assortimento. Tra le varie alternative quello all' amarena, in vaschetta da 500 grammi, mi è molto piaciuto. Anche esso è senza grassi animali e 100% vegetale, tanto da risultare molto digeribile ed amabile al palato. Il sapore è buono: la parte bianca domina e l' amarena conserva una dolcezza ottimale, così dando un tocco di golosità. Non è il mio preferito della linea ma lo compro volentiri e lo consiglio.