“Buon gelato vegan”

Quando anni fa inizia una dieta stretta senza derivati animali di alcun tipo era davvero difficile trovare un gelato decente con queste caratteristiche, quelli artigianali erano davvero nauseanti e immangiabili. L'unico che ho trovato al discount era scadente e non in vaschetta... finchè la Valsoia si è decisa a fare un prodotto davvero vegano davvero appropriato. Usa il latte di soia e, come zucchero, il fruttosio, col risultato di abbattere grassi e calorie rispetto ai gelati tradizionali. Il gusto non è uguale, ma il gelato è cremoso, dal sapore delicato e amorevole, senza la dolcezza eccessiva tipica dei prodotti confezionati. I lprezzo è davvero elevato, infatti una vaschetta la si trova intorno ai 5 euro, solo l'avvento di un prodotto da discount ha abbattuto i costi, ma senza realizzare un prodotto cosi delicato e poco calorico.