“Gelato senza lattosio con latte di mandorla”

Compro spesso questi gelati della Valsoia pur non essendo intollerante al lattosio. E' adatto non solo agli intolleranti al latte, ma ance ai vegani. E apprezzo che oltre alla solita variante con soia, abbiamo iniziato ad utilizzare anche altri tipi di latte vegetale. Il gelato è cremoso e il sapore è buono e delicato. Leggero e digeribile. A differenza di molti gelati confezionati non l'ho trovato eccessivamente dolce. Gli ingredienti non sono dei più genuini, anche se non ci sono glutine/ lattosio o OGM . Ma come tutti i gelati non artigianali, ci sono addensanti, stabilizzati ed emulsionanti, oltre allo sciroppo di glucosio. Buono e consigliato!