Opinione su Valsoia Polpettine vegetali: Le polpettine di soia

Non sono vegetariana, ma da quando conosco la Valsoia apprezzo molto le varianti dei prodotti alimentari che essa propone, perché sono davvero gustosi e non fanno affatto rimpiangere gli alimenti sostituiti con la lavorazione della soia. Anche quest'altro prodotto, le polpettine vegetali surgelate, sono un'altra delle numerose proposte dell'ormai affermata ditta italiana. Esattamente sono una pietanza vegetale appetitosa e nutriente, ci assicura la casa di produzione, adatta alle odierne esigenze di una cucina facile e veloce da realizzare. Contengono proteine di soia integrate con quelle di frumento, le quali, insieme, forniscono gli aminoacidi e le fibre essenziali all'organismo, oltre ad avere un basso apporto di grassi saturi. Inoltre, c'è da tener presente che la Valsoia è affidabilissima, in quanto utilizza solo soia proveniente da piante non geneticamente modificate. Le polpettine Valsoia sono un prodotto vegetariano e non vegano, come tutti, credo, i preparati di quest'azienda, visto che è qui presente l'albume d'uovo. I valori nutrizionali, ogni 100g, sono appena 162kcal. Che fortuna! Quando vengono immesse sul mercato, le polpettine Valsoia sono contenute in una scatola da 200g e vendute a 3,79€ (o almeno è questo il prezzo che ho pagato io). I loro metodi di cottura sono 3: cuocere per 8 minuti a fuoco medio in padella antiaderente calda e con pochissimo olio, cuocere per 12 minuti a fuoco medio-basso e girare di tanto in tanto per uniformare la cottura, cuocere per 8-9 minuti nel forno preriscaldato a 180°C per una preparazione più leggera e digeribile e, infine, cuocere per 50 secondi nel microonde a 750W per una preparazione più veloce ma sempre leggera. Per ogni modalità di cottura non è necessario scongelarle prima. Io le ho preferite al sugo, per cui, insieme al ragù vegano di soia e alla passata bio di altre affidabili marche, ho cotto le polpettine Valsoia nel modo tradizionale, ottenendo un ottimo risultato che mi ha pienamente soddisfatta. È per questo che le consiglio vivamente, essendo anche sicura che non farà rimpiangere le più classiche polpette di carne. La Valsoia è una rinomata e affidabile ditta italiana, specializzata nella produzione di una vasta gamma di prodotti vegetali di altissima qualità adatta a tutta la famiglia. Buon appetito a tutti!