“Polpettine di soia”

Non sono nè vegana nè vegetariana ma sono molto curiosa di provare gusti nuovi ed ora che vanno molto ''di moda'' queste pietanze a base di soia, sono davvero entusiasta a sentirne il sapore. Non troppo tempo fa ho acquistato al banco frigo di un discount questa confezione da 200g di polpettine di soia della marca Vegamo. Si tratta di sei polpette a base di soia, piante aromatiche, olio, tante proteine e ricche di vitamina B12. Sono stata incuriosita dalla semplicità degli ingredienti e anche dal fatto che sono tutti super naturali e salutari e fanno di questa pietanza qualcosa di leggero, digeribile ma allo stesso tempo nutriente e saporito. Le polpette sono già pronte,occorre solo scaldarle al forno o in padella per qualche minuto. Sono davvero pratiche e versatili, si sposano anche molto bene con verdure e salse varie. La loro consistenza è un pò duretta e asciutta per questo un buon condimento le rende ancora più piacevoli. Hanno il tipi sapore della soia, per nulla intenso ma molto gradevole. Niente male, prezzo conveniente e proporzionato alla qualità e quantità. Reperibilità putroppo non molto alta.