Opinione su Knorr Vellutata di zucca e patate dolci con finferli: Una vellutata suprema

Una gradita zuppa cremosa, che non è facilmente reperibile in tutti i supermercati, è stata, per me, la Vellutata di zucca e patate dolci con finferli e una punta di miele acquistata al Carrefour (supermercato molto fornito di questo tipo di prodotti) della Knorr, pagata € 1,30. La vellutata fa parte della serie de “I momenti Gourmet”, cioè zuppe più pregiate prodotte dalla Knorr, ed è una minestra disidratata venduta in busta (di colore verde) da 70 g per 2 porzioni. Una volta preparata, si potrà subito notare che questa è una vellutata cremosa, soffice e raffinata, contenente ingredienti semplici, come la zucca e le patate dolci, e la raffinatezza di funghi finferli, che la arricchiscono di un sapore raffinato, unito alla dolcezza di una punta di miele. Mi sembra perciò inutile ribadire, ancora una volta, che è una minestra davvero ottima, soprattutto se si aggiungono dei crostini e si lasciano e insaporire dal suo gusto irresistibile e dal profumo seducente, che essa emana e sprigiona fantasie di divoramento! Inoltre, è anche bassa in calorie, in quanto ogni porzione apporta appena 155 kcal. Gli ingredienti, per quanto sia sempre un prodotto industriale, sono naturali, stando a quanto garantisce la casa produttrice; in più, non contiene conservanti aggiunti, né glutammato e né coloranti. L'unico lato negativo è la presenza del grasso di palma, di cui non è indicata la percentuale. Perché non sostituirlo unicamente con un più salutare olio di oliva? Come si prepara? Si versa il contenuto della busta in una pentola con mezzo litro d'acqua fredda, cioè circa 3 bicchieri colmi da cucina, quindi si mescola con cura fino a portare la minestra a bollore. Si lascia cuocere altri 3 minuti a fuoco lento, continuando a mescolare ogni tanto, onde evitare di farla attaccare sul fondo. Ed ecco servita la vostra deliziosa vellutata. La vellutata di zucca, patate dolci, finferli e una punta di miele è prodotta dalla Knorr, marchio appartenente al gruppo britannico Unilever, la cui sede italiana è sita in via Paolo di Dono, 3/A 00142 Roma. Il n° verde del servizio consumatori è, invece: 800.800.121. Buon appetito e buon anno a tutti!