“Inimitabili ma...”

Sono in molti ad amare i Grisbì di Vincenzi, ovvero quei famosi biscotti alla frolla, da ultimo anche al gusto caffè. Persino io, non amante dei prodotti dolciari, ne riconosco il loro equilibrato gusto, anche parecchio inconfondibile. Nonostante tutto, quello che non apprezzo di questi biscotti resta il mix di ingredienti che comprende i soliti grassi vegetali, parecchi zuccheri e con conseguente apporto tutt' altro che dietetico e salutare. Per quest' ultima ragione non li inserisco nel mio carrello e resto indecisa nel consigliarli, pur riconoscendone la vincente ricetta ma in termini di intensità al palato.