“Uno tira l'altro”

Come non parlare di uno dei miei dolci preferiti? Non sono grande amante del cioccolato o delle cose dolci in generale ma questi Grisbì al cocco sono una delle cose che mi piacciono davvero tanto...tanto che se non mi controllo...uno tira l'altro e mi ritrovo a confezione finita senza accorgermente. I Grisbì della Vicenzi sono dei biscotti...anche se chiamarli così forse è riduttivo, meglio dei pasticcini di pasta frolla ripieni di morbida crema, in questo caso al cocco. La frolla è croccante e friabile al punto giusto, la crema al cocco ha un sapore intenso ma non troppo dolce, è uno spuntino, un dopo pasto o un accompagnamento per un buon tè davvero ideale. La confezione di cartone contiene un vassoio di plastica diviso in 3 scomparti, in ognuno 3 biscotti, per un totale di 9. Quasi pochi vista la golosità del prodotto. Esistono anche in variante classica alla nocciola, al cioccolato, al limone (buonissimi anche questi per me che non amo il troppo dolce) e da tempo ne ho viste delle varianti anche senza glutine. Si trovano in tutti i supermercati a poco più di un euro. Che dire, sono buonissimi...