Pubblicata il 06/10/2016
Consigliato “Sapore della tradizione italiana”
VantaggiSpecialità italiana
SvantaggiCalorico
Merita molta attenzione il salame Felino Villani, il principe dei salami tradizionali italiani. In verità prima lo compravo molto spesso perché piace a tutti in famiglia, ma, da quando abbiamo apportato delle modifiche alle nostre diete, lo consumiamo ogni tanto con parsimonia, giusto perché ci piace molto. Si presenta come il tipico salame artigianale nella forma e nel gusto. E’ preparato con carni di suino italiano, miscelate con pepe nero in grani e solo aromi naturali. Il suo sapore appetitoso è quello tipico tradizionale, la sua morbidezza carnosa, saporita e profumata mi lascia intuire che c’è alla base una lenta stagionatura. Posso confermare per esperienza dei prodotti artigianali nel nostro territorio, che il suo sapore è decisamente genuino e nostrano. Ottimo il rapporto qualità-prezzo (circa 16,00 euro al kg). Lo consiglio!

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