Opinione su Vini d'Italia: Un ricordo del passato

Il ristorante Vini d'Italia è stato un famoso locale sanremese, che gli abitanti e i frequentatori della città dei fiori ricordano con un pizzico di nostalgia. Infatti ha chiuso i battenti di recente e al suo posto oggi sorge un locale del tutto nuovo. I Vini d'Italia merita però di essere ricordato, perché ha segnato un'epoca. Si trovava in via Augusto Mombello, quindi in una via centrale a pochi passi da cinema e da negozi tra i migliori di Sanremo. Ai Vini d'Italia si poteva assaggiare la cucina locale e il ristorante era famoso per la sardenaira, una specialità salata a base di pomodoro, acciughe, capperi che ad un osservatore superficiale può ricordare una pizza, ma che in realtà è una prelibatezza diversa. Secondo molti ai Vini d'Italia si assaggiava la sardenaira migliore della città. Passando in via Mombello chi conosce bene Sanremo non può non pensare a questo ristorante che non esiste più, ma si sa che nulla è per sempre.