Opinione su Vita D'or Olio per friggere: L'olio migliore per friggere

Vita D'or è l'olio per friggere che acquisto nei supermercati Lidl. E' quello che preferisco per l'ottimo rapporto qualità-prezzo. Utilizzo questo olio per tutti i tipi di frittura, da quelle salate a quelle dolci. Sia per la frittura di alimenti impanati che in pastella, sia freschi che surgelati, il risultato è sempre impeccabile. L'unica accortezza da adottare è quella di usarne in abbondanza, in padelle capienti, e di farlo scaldare per bene prima di immergervi gli alimenti da friggere, rigirandoli solo quando la superficie non è più molle. La formazione della crosticina infatti evita che l'alimento si sfaldi, lo fa rimanere compatto fino a fine frittura, mantenendo morbido l'interno. Le fritture sono sempre croccanti, dorate, profumate e leggere perché non assorbono olio. Questo olio è reperibile nei supermercati LIDL ad un prezzo davvero modico, in lattine di plastica di colore rosso nel formato da 3 litri, molto pratiche da usare. La presa è facilitata dal design ergonomico della lattina, che permette di versare l'olio direttamente in padella senza sgocciolamenti. Vi consiglio di provarlo!