“Gusto e leggerezza”

I Cracker Riso e Orzo di Vitasnella, li acquisto spesso, sia da tenere in ufficio che per casa, perché vanno bene sia come sostituto del pane durante il pranzo che semplicemente come spezza-fame, per una pausa leggera durante la giornata lavorativa e non. Sono dei cracker dalla forma tonda, contenuti in una confezione da 250 gr sono senza conservanti e Contengono il 30% di grassi in meno rispetto ai cracker tradizionali, difatti un singolo cracker contiene solo 16 kcal. Sono croccanti e dorati, leggermente salati in superficie e davvero gustosi. Paragonandoli ad altri prodotti ipocalorici sostanzialmente simili che ho provato, come ad esempio i Fiori d’acqua della Mulino Bianco, ho rilevato una differenza netta nel sapore... nel senso che altri sono si leggeri, ma a livello gustativo sono completamente anonimi, quasi insapore. Questi cracker invece sono leggeri ma hanno anche un loro gusto distinto e quindi risultano anche piacevoli da mangiare. Il livello di sale è minimo e ben proporzionato, quel giusto che li rende stuzzicanti senza far venire quel senso di arsura e non è a granelli come su molti cracker tradizionali, non si percepisce.