“Biologici, ma...”

Ultimamente ho acquistato questi ceci biologici Vivi Verde, la linea Coop dedicata ai prodotti bio. Rispetto a quelli che non lo sono vengono venduti in lattina anziché nel tetra pak, e costano quasi il doppio. Perlomeno a prezzo pieno, perché di tanto in tanto la Coop offre promozioni con il 20/ di sconto su questa e altre linee. Ho preparato i ceci per farne una zuppa come faccio con quelli normali, ossia con una veloce riscaldata nella loro acqua e poi condimento con olio extravergine. I ceci sono più piccoli di quelli non bio, e sono piuttosto teneri. Fin qui tutto bene. La nota negativa arriva con il sale, davvero troppo. Io tendo a mangiare più insipido della media, d'accordo, ma per trovarli io non mangiabili significa che forse anche gli altri noteranno questo eccesso. In passato mi era già capitato con gli sgombri a marchio, poi la coop ha modificato la ricetta e ridotto il sale. Spero che lo faccia anche per questo prodotto.