Opinione su Coop Vivi Verde Polpettine di soia con verdure grigliate: Vivi verde coop polpettine di soia: buonissime!

Il lavoro mi tiene impegnata, per gran parte della giornata, fuori casa, e fino a qualche anno fa, pranzavo praticamente quasi tutti i giorni al bar o nei ristorantini vicino all’ufficio. Poi mi sono decisa, e ho imparato a prepararmi il mio Pranzo Pret-à-porter! Solo cibi freschi e possibilmente bio. Purtroppo però, mi capita che ogni tanto non ne ho proprio voglia, e così ricorro ai miei magici piatti pronti e surgelati della linea Vivi Verde Coop, come le buonissime polpettine di soia con verdure grigliate e biologiche! Si tratta di un prodotto che ovviamente compro alla Coop. La confezione è da 300 grammi e rappresenta una porzione. Non è certamente economico, poiché lo pago 3 Euro e 99 Centesimi, tutto sommato però, rappresenta per me una valida soluzione economica e salutare. Perché? Semplice! Al bar si spende come minimo 2 Euro per un semplice toast, magari fatto con ingredienti non proprio scelti e selezionati. Mentre per un primo partono almeno 4 Euro, così per un insalata. Se questa poi è servita in un bar o un ristorantino bio, costa almeno 8 Euro, quindi il doppio delle mie polpettine! Ecco perché io le preferisco! Inoltre, come tutti i prodotti alimentari coop, posso verificare sul sito stesso dell’azienda, la provenienza degli ingredienti, e questo mi piace! Così come mi soddisfa la sua tabella nutrizionale, e l’elenco degli ingredienti. Le polpettine di soia con verdure grigliate e biologiche Vivi Verde Coop sono effettivamente di soia, in quanto questa è al primo posto nell’elenco degli ingredienti, ovviamente tutti bio! E poi hanno una notevole percentuale di carboidrati, proteine e fibre. Mentre molto bassa è la presenza dei grassi saturi e del sale, che è 0,78 grammi (la razione giornale è di gr 2,4 per un adulto). Sono semplicissime da preparare. In una padella, si scaldano 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva e 2 cucchiai di acqua, si versa il contenuto della confezione, si copre con un coperchio e si cuoce per 7 minuti, dopo di chè si scoperchia e si procede per altri 2 minuti. Queste sono i suggerimenti riportati dal produttore. Personalmente però preferisco fare diversamente, e le cuocio nel forno su carta da forno bagnata e strizzata, per dieci minuti a 180 gradi. I risultati mi soddisfano di più, e così non aggiungo ulteriori calorie inutili! Le polpettine di soia con verdure grigliate e biologiche Vivi Verde Coop sono davvero deliziose, e rappresentano per me una valida alternativa a quelle di carne. Sono leggere, per questo le considero perfette per il mio pranzo al lavoro!