“Il burro vegan”

Dopo tanto cercare ho trovato questo vasetto di olio di cocco al supermercato Si con te ad un prezzo accessibile, mi sembra € 6,99. L'ho usato principalmente per fare dolci tra cui delle brioche semi sfogliate e al posto del burro ho usato questo, non l'avrei mai creduto possibile, sono venute buonissime, morbidissime e ho ottenuto anche la sfogliatura, e con un leggero sentore di cocco, si perché comunque il sapore non è forte né troppo invadente, una volta cotto. L'ho usato per fare i biscotti al cocco e cacao, sostituendolo sempre all'olio o al burro, non nego di averlo mangiato anche così al naturale. Sono sicurissima di riacquistarlo.