“Pasta di riso e mais”

Da diversi anni anche nei discount sono apparsi prodotti più particolari e specifici per chi soffre di intolleranze al glutine. La linea Vivo Meglio è quella del discount Md, conosciuto anche con il nome Ld in altre parti d'Italia. La pasta è molto particolare per la sua origine perché è fatta con farina di riso e mais, adatta per gli intolleranti al glutine e i celiaci. La confezione di spaghetti si presenta nel classico formato da 500 grammi, riconoscibile dalla confezione bordata di verde. L'ho provata per provare un sapore diverso e devo dire che mi è piaciuta abbastanza. La consistenza è leggermente diversa dalla classica pasta di grano. E' leggermente meno consistente e rende meglio in una preparazione in bianco piuttosto che con una salsa di pomodoro. La consiglio sicuramente per il prezzo e la facile reperibilità. Purtroppo ci sono solo pochi formati e questo dei spaghetti è uno di essi.