“Praline deliziose alla stracciatella”

L'anno scorso ho acquistato più di una volta le praline Selection alla stracciatella della Witor's. Sono economiche ma con ottime qualità. La busta da 125 grammi contiene tante praline incartate singolarmente e il cui prezzo è di circa un euro. Ogni pralina è grande e ricchissima di ripieno bianco e cremoso con pezzetti di cioccolato. Il guscio esterno è a base di cioccolato bianco ed è spesso e racchiude completamente una crema consistente e morbidissima. Al palato balza subito la dolcezza del cioccolato al latte e del ripieno, ma poi si percepiscono pure i pezzi di cioccolato più croccanti e con una intensità maggiore. Queste sono praline davvero dolci e golose, non dolciastre ma comunque dolci e per questo anche caloriche. I valori nutrizionali per pralina sono elevati anche perché ognuna è abbastanza grande, ma il pro di questo aspetto sta nel fatto che ne può bastare anche una soltanto per allietare il palato perché è tutta concentrata. Per me che non disdegno affatto cioccolatini così cioccolatosi e ricchi, queste praline Selection della Witor's sono state squisite e prive di alcun retrogusto artificiale.