“pronti da mangiare”

Normalmente compro i filetti di alici in vasetto conservati in olio di semi e pronti da mangiare. Mi hanno invece consigliato questo tipo di filetti di alici all'olio di oliva della Zarotti e le ho comprate per curiosità e soprattutto per compararle alle mie. In realtà il sapore di questi filetti è molto simile a quelli che acquisto normalmente ma l'unica differenza sostanziale sta nella disposizione del prodotto all'interno della confezione, i filetti sono distesi nell'olio di oliva senza essere pressati e quindi mantengono una consistenza migliore e una compattezza superiore e poi i filetti sono anche più grandi. E' un buon prodotto che mantiene anche un sapore fresco e genuino, le alici sono state lavorate fresche sicuramente. Mio marito ama mangiarle sui tramezzini imburrati e a me piace condirci la pasta facendole rosolare nell'olio, sono buonissime.