“Gnocchi alla romana surgelati”

Una ricetta tipica laziale, della tradizione dell'eterna Città Eterna, i famosissimo gnocchi alla romana, ricetta antica che col tempo ha mantenuto intatti i suoi profumi e i suoi colori, essendo una ricetta povera con davvero pochi ingredienti. Questa è una buona riproduzione, una versione surgelata che l'azienda Zini propone, subito da infornare per una ventina di minuti a media temperatura, e da in saporire ulteriormente con del formaggio grattugiato e del burro fuso, ed eventualmente, qualche fogliolina di salvia, che ci sta sempre bene. Con del pepe nero sono il top, ed il prezzo è nella media.