Opinione su Zuegg Bio Cremosa Marmellata di fragole: Evviva le fragole!

Credo molto nel bio ed apprezzo il marchio Zuegg che ultimamente si sta impegnando lanciando sul mercato una linea di marmellate preparate con ingredienti provenienti da agricoltura biologica. Proprio per incentivare l'impegno di Zuegg ho subito deciso di provare una marmellata della linea "Bio Cremose" scegliendo la variante alla fragola. Il vasetto da 250 grammi costa più o meno € 2.60 ed una volta finita la marmellata è anche molto carino da usare in cucina per conservare spezie ed erbe aromatiche perché è decorato con tante piccole foglioline in rilievo. La marmellata è preparata con il 60% di fragole biologiche, zucchero di canna bio e pectina usata come gelificante. E' una marmellata davvero cremosa, di un bel colore rosso, senza pezzi quindi vellutata e facile da spalmare. Contenendo zucchero di canna è più dolce rispetto alle marmellate senza zucchero o quelle preparate con succo di mela ma non è stucchevole anzi trovo che lo zucchero risalti il sapore della fragola togliendo acidità. Ottima spalmata sul pane, questa marmellata di fragole mi serve anche per preparare dolcetti e crostate. La ricomprerò e assaggerò anche le altre varianti bio!