96 Ore

fb-francacira

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4,6/5Pubblicata il 06/01/2019

La pizza come amo io.

Qui fanno la pizza come amo io, ovvero non eccessivamente alta e croccante solo dove serve e nella giusta maniera. Non l'ho pagata cara e, poichè mi piaceva moltissimo, ho pure fatto il bis che è una cosa rararissima per me e per le mie abitudini. E' un posto che ritengo veramente ottimo e accogliente, moderno ma con un occhio alla tradizione. Esperienza personale del tutto positiva. Valutazione che segue la mede…

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briciola

5320 opinioni

4,4/5Pubblicata il 07/09/2018

Pizza leggera

96 Ore come locale è ottimo, pulito e luminoso come piace a me. Ci ho mangiato bene anche se è da tanto tempo che non ci vado...però ci tornerò il prima possibile perchè mi sono trovato benissimo. L'ambiente è rilassante ed il servizio del tutto veloce e cortese ma senza perdere di precisione. La pizza l'ho trovata essere leggera e gustosa, non era molto bassa ma mi è piaciuta sotto tutti gli aspetti. Come voto d…

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articolistafreelancer

524 opinioni

3,0/5Pubblicata il 30/04/2018

Questo è il tempo che serve per un'ottima pizza

Con una lunga lievitazione della pasta madre si hanno pizze leggere, altamente digeribili e dall'ottimo sapore. La scelta di usare questo nome viene dai quattro giorni, che equivalgono a 96 ore, utilizzati per far maturare l'impasto che andrà a creare le pizze vendute in questo locale romano. La pizzeria 96 ore utilizza ingredienti di qualità per condire le sue pizze, con un occhio di riguardo per chi segue una d…

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