“Strane ma buone”

Non le definirei eccellenti, ma sicuramente molto meglio della controparte di solo riso. Per una questione di dieta ho deciso di provare a dare un'occasione a queste penne che promettevano di essere molto leggere e digeribili e così è stato. Il sapore della castagna si sente ma non è disturbante e questo era il mio principale timore, perché spesso questo frutto tende a diventare molto invasivo-. Posso consigliare vivamente queste penne a tutti gli amanti nella pasta alternativa, perché rispetto alla controparte di solo riso hanno addirittura un certo sapore. L'unico problema è che sono piuttosto difficili da abbinare con i vari sughi e credo che mi occorrerebbe il po' di tempo per formarmi un'idea precisa su come mangiarle davvero.