“Aceto Ponti”

Utilizzo due differenti tipologie di aceto: quello che faccio io, con gli avanzi del vino e un pezzetto di pasta secca e quello industriale; il primo è soprattutto da gustare a tavola, sulle verdure, nell'insalata ecc. mentre l'altro lo uso sia in cucina che come prodotto per pulire ed igienizzare. Dato che non tutti apprezzano il mio tengo sempre a disposizione Ponti, che secondo me tra gli aceti industriali è il migliore: non troppo forte ma con un "carattere" che si nota, adatto un po' per tutto. Un suggerimento se avete animali: diluendo 1 a 10 aceto e acqua tiepida dove è stato fatto bollire rosmarino e strofinando il pelo dell'animale con questa soluzione, sii ha un ottimo repellente naturale