“Una leggera scoperta”

Bevo da un po’ di tempo l’acqua Motette di cui, fino a due mesi fa, non conoscevo neanche l’esistenza. Dalla lettura sua etichetta ho scoperto che è in vendita dal 1972 ed è un prodotto dell’azienda omonima appartenente a Nazareno Stocchi. L’azienda è certificata ISO 9001/2008 ed ha quindi un sistema di qualità verificato. Viene prelevata direttamente dalla sorgente alle pendici dell’omonimo Monte, nel parco del Monte Cucco in Umbria, e da qui, una volta intubata, viene portata fino allo stabilimento di Scheggia e Pascelupo. L’acqua Motette è classificata come una acqua oligominerale con una bassa concentrazione di residuo fisso (a 180°C ha un residuo fisso di 179 mg/l). In quanto tale è dichiarata ottima per stimolare la diuresi. Io la trovo molto leggera, ed accompagna con piacere il mio pranzo rendendolo più digeribile. E’ indicata per le diete a basso contenuto di sodio e presenta una quantità di calcio (60,8 mg/l) non elevata. Il contenuto di nitrati molto contenuto, inoltre, consente all'acqua Motette di dichiararsi “adatta a tutta la famiglia” e particolarmente indicata per i bambini e le donne in stato di gravidanza.