Opinione su AIA Aequilibrium Arrosto di tacchino alla paprika dolce: Un affettato molto aromatico

Un affettato molto aromatico. Capita spesso, lontano dai pasti principali, di avere sia la mattina, che il pomeriggio, un certo languorino allo stomaco, che si potrebbe placare con qualche dolciume, ma preferendo il salato devo avere a disposizione pane e affettato. Poiché, non sempre è possibile averlo pronto al taglio, anche perché va consumato in poco tempo senza tenerlo in frigorifero, dove dopo qualche giorno perderebbe il suo buon sapore di fresco appena tagliato, devo approvvigionare qualcosa di commerciale di poco contenuto, imbustato sotto vuoto, che mantenga la freschezza finchè non si apre. In commercio abbiamo l’imbarazzo della scelta e tra i tanti io adopero da tempo un prodotto dell’Aia, l’Agricola italiana Alimentare S.p.A. di San Martino Buon Albergo (VR), azienda specializzata nella lavorazione di vari tipi di carne. Il prodotto fa parte della linea Aequilibrium dell’Aia, che commercializza affettati di carni bianche cotte al forno e aromatizzate, tra cui pollo, tacchino, suino. Quello che sto consumando farcendo dei gustosi panini, che scaldo alla piastra, è l’affettato di Tacchino aromatizzato alla paprika, una spezia dal colore rosso, derivata da piante del genere capsicum, come peperone e/o peperoncino, che si trova dolce e piccante. Il prodotto l’ho acquistato alla Conad, supermercato di fiducia, trovandolo nel bancone frigo, in una busta sotto vuoto contenente 80 grammi di affettato di tacchino arrosto alla paprika dolce, al prezzo di €.1,59, contenuto sufficiente per farcire un paio di panini. Il sapore del tacchino è sempre fresco anche se lo conservo in frigorifero per qualche giorno essendo confezionato in busta salva freschezza e l’aroma della paprika non è per nulla invadente, ma al contrario piacevole e stuzzicante. Una buona idea per saziare il pancino quando il pasto principale è lontano. Consigliato.