“Ottime e morbide”

Pur non essendo molto grandi le polpette di suino aia carne al fuoco sono ottime. Le preparo volentieri per il mio nipotino senza friggerle ma mettendole in un sughetto semplice semplice e facendole cuocere il tempo necessario e col sugo condisco la pastina. La carne è morbida, italiana, controllata. Naturalmente, le polpettine possono essere preparate anche fritte in olio ben caldo. Io, come uso anche con le polpette preparate da me, le impano leggermente nel pane grattuggiato per renderle ancora più croccanti e con una crosticina saporita, Nulla vieta però, di friggerle così come escono dalla comoda confezione. Sono 12, ben sigillate e non rischiano di capovolgersi durante il trasporto. Aia è sicura da sempre.