“Cotoletta di pollo”

Mi piace molto la cotoletta ma quando non ho tempo per imparare, compro quelle già fatte. Ho preso lle cotolette di filetti di pollo della marca AIA, per provare un altro marchio che non uso spesso. Le trovo nel banco dei surgelati. In ogni confezione ci sono 3 cotolette di media misura. Pesano tipo 320 grammi e costano circa 2,70 euro. Le ho cotte in padella con un filo d'olio, circa sei sette minuti per lato, ma credo che si possano fare anche al forno senza olio e grassi. La rosolatura è buonissima e croccante, e fa un bel contrasto con la carne morbida. Il pollo è saporito e salato al punto giusto, non bisogna aggiungere niente di più.