“Diavoletto”

Questo è un prodotto AIA che si può preparare, in padella, alla griglia o al forno. Un pollo a busto aperto e accosciato fornito con una bustina di aromi ed è pronto da cuocere. Io l’ho cotto al forno, però prima ho preparato una emulsione con la bustina in dotazione ci ho aggiunto anche qualche spezia in più e un poco di olio e ho cosparso il pollo. Il risultato è stato buono. Come contorno preferisco sempre delle patatine fritte, oppure per non perdere molto tempo una buona insalata mista di verdure. Questo pollo preparato così l’avevo mangiato anni fa in una trattoria e mi era piaciuto. Una prossima volta lo preparò in altro modo, AIA suggerisce anche come. Per esempio alla griglia.