“AIA!”

AIA, ben venga, non è un grido di dolore ma la marca di un alimento nobile. Le uova AIA le utilizzo in mille modi, sicura della provenienza e della freschezza che le contraddistingue. Preferisco le AIA Oro perché sono più grandi e quando si portano in tavolo anche nella più semplice delle ricette fanno un figurone. Ottime nei ripieni, basta un uovo solo a volte invece che due per amalgamare gli ingredienti e tenerli uniti e compatti. Quelle di AIA sono uova italiane che si trovano in tutti i supermercati o negozi alimentari ad un prezzo accettabile, spesso in offerta per aiutare il consumatore, ed io ne approfitto.