“Buone una tantum”

Non compro spesso salsicce miste, perchè preferisco il classico maiale, ma a volte le ho provate. Sono di sicuro più leggere di quelle tradizionali, ma la miscela di carni non è male, e per la pasta o da fare alla griglia ogni tanto ci stanno. La confezione devo dire che a volte mi risulta un po' troppo grande, e finisco per congelarle per non farle andare avanti per troppo tempo. Anche conservate nel freezer comunque mantengono la funzione senza grossi problemi, anche se spesso aggiungo un po' di semi di finocchio per stemperare il sapore del grasso. Non sono di sicuro la mia prima scelta, ma non mi sento di non consigliarle a chi ha voglia di una grigliata senza troppo impegno.